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LOCATION:11 bd Pierre Cheval, 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
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SUMMARY:Conférence Gérard Liger-Belair chez Pressoria
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Le 27 mai 2026 à 18h30, Pressoria vous invite à découvrir
le Champagne sous un angle inédit, aux côtés de Gérard Liger-Belair, physi
cien et spécialiste mondialement reconnu de l’effervescence.Pourquoi les bu
lles dansent-elles dans votre verre ? Que se passe-t-il entre le débouchage
de la bouteille et l’éclatement délicat d’une bulle ? À travers une confér
ence passionnante et accessible à tous, laissez-vous guider au cœur de la s
cience du Champagne et percez les secrets cachés derrière ce spectacle fasc
inant.Cette immersion au sein de la salle « Effervescence » se prolongera p
ar un moment d’échange privilégié autour d’une coupe de champagne, avec pos
sibilité de faire dédicacer le livre Un monde de bulles.Une expérience orig
inale mêlant science, découverte et dégustation, pour ne plus jamais regard
er votre coupe de Champagne de la même façon.Email : contact@pressoria.comT
el : 03 26 77 98 77
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